얼마 전 손님과 이야기를 나누다가 조금 놀란 이야기를 들었습니다. 위암으로 수술을 받았는데 위를 일부가 아니라 전부 절제했다는 것이었습니다.순간 가장 먼저 들었던 생각은 이것이었습니다. '위가 하나도 없으면 밥은 어떻게 먹지?' 위는 우리가 먹은 음식을 잠시 저장하고 소화를 돕는 기관인데, 위를 모두 잘라내고도 평소처럼 음식을 먹고 생활할 수 있다는 것이 쉽게 상상이 되지 않았습니다.알아보니 위암 치료 과정에서 위 전체를 제거하는 위전절제술을 받는 경우가 있습니다. 위가 없어지면 식도와 소장을 연결해 음식이 내려갈 수 있도록 하기 때문에 수술 후에도 입으로 음식을 먹을 수 있습니다.하지만 수술 전과 몸의 구조가 달라진 만큼 먹는 방법도 달라지고, 장기적으로 신경 써야 할 영양 문제도 있습니다. 특히 한 ..