건강을 챙기려고 마음먹으면 한 번쯤 검색하게 되는 말이 있습니다. 바로 ‘항암에 좋은 음식’입니다. 토마토가 좋다, 브로콜리가 좋다, 마늘을 매일 먹어야 한다는 이야기도 쉽게 접하게 됩니다. 저 역시 이런 이야기를 볼 때마다 ‘그럼 이것만 꾸준히 먹으면 되는 걸까?’라는 생각이 들곤 합니다.하지만 알아볼수록 암 예방을 위한 식사는 특정 식품 하나를 골라 매일 먹는 방식과는 조금 달랐습니다. 어떤 음식 하나가 암을 막아주는 것이 아니라 채소와 과일, 통곡물, 콩류처럼 다양한 식품을 꾸준히 먹고 반대로 가공육이나 술처럼 줄여야 할 것은 줄이는 전체적인 식사 습관이 더 중요합니다.그래서 오늘은 ‘무엇을 먹으면 암에 안 걸린다’는 식의 이야기가 아니라, 평소 밥상에서 어떤 식품을 자주 선택하고 무엇을 줄이면 좋..